Entrées

Foie Gras mi-cuit, crumble de gâteau battu, poêlée de cerises*

Déclinaison de tomate -mozzarella du Chef (rien à voir !)

Ravioles de homard, crème de navet

Plats

Ris de Veau façon ficelle picarde*

Dos de cabillaud en croûte de chorizo, risotto et tian de légumes

Filet de merlan de bœuf, basse température, infusée aux épices grillées

Desserts

Ananas caramélisé crème rôtie et passion

Duo figue et croustillant d’avoine

Mousse citron salade d’agrumes

TTC , service compris Hors boissons, * Suppl 2 Euros

Le restaurant sera fermé du 10 au 21 août